Graham Beck, Brut N.V.

Deze schuimwijn is gemaakt volgens Méthode Cap Classique en rijpt 24 maanden op fles. Een mooi resultaat met een boeket dat op Champagne lijkt. Helder, strogeel met een uitbundige schuimkraag en kleine belletjes die naar de bovenkant van je glas wervelen. In de mond mooi romig, met rijpe perzik en nectarines, complex en fluweel qua textuur. Dit is een elegante frisse bubbel die ideaal is als aperitief.